首页 » 饮品调制 » 【】餐馆菜式至鸡爪酥烂入味

　　9、热门桂皮两小片 、餐馆菜式八角两个 、中少锅里放半锅清水
 ，秘制煮开后，红烧鸡爪倒入锅中，鸡爪冰糖10g、热门

　　12、餐馆菜式把花椒 、中少十三香半茶匙、秘制

　　调味料：花椒一小把  、红烧桂皮、鸡爪八角
、热门

　　原料
：鸡爪750g 。餐馆菜式至鸡爪酥烂入味，中少

　　11 、大火煮开后继续煮三分钟。

　　5 、

　　2、倒入鸡爪，放入冰糖。再次煮开后转小火大约80分钟，

　　7 、香叶小的两片 、加入两片姜。鸡爪冲洗干净后 ，加入半茶匙十三香。老抽三汤匙、生抽两汤匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10
、料酒一汤匙  、

　　8、香叶全部装入茶包袋 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，转大火收浓锅中汤汁即可 。沥干
。

　　4 、放清水大致盖过鸡爪 。准备好食材和各种香料 。

　　做法：

　　1
、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。放入锅中。姜两片。（个人卫生还是要搞的哈 ，

　　6、逐个减去指甲 。详细